2016年2月29日月曜日

本場イタリアのパスタ

CIao! 神戸から土居です!
今日はイタリアのパスタを紹介したいと思います!

日本にも多くのイタリア料理店を目にすることが出来る今、
なぜ今更パスタ?と思われる方も多いと思いますが、
イタリアでは、日本では見たこともないような様々なパスタを目にすることができます!

パスタの種類は、300種類以上とも500種類以上とも言われています。
皆さんご存知のスパゲッティ以外にも、ロングパスタにはたくさんの種類があり、
それぞれが違った名前を持っています。
 ショートパスタの種類もいっぱい!これでもほんの一部です♪
 ローマ名物のカルボナーラも、スペゲッティで食べるのと、
ショートパスタのリガトーニで食べるのとでは、全く別物です。
スパゲッティ カルボナーラ
リガトーニ カルボナーラ
同じくローマ名物のブカティーニ アマトリチャーナは、
スパゲッティよりも太い、ブカティーニというパスタを使っています。
中心は空洞になっているので、ソースが良く絡みます♪
ブカティーニ アマトリチャーナ
余談ですが、私がもっとも衝撃を受けたのは「Pici(ピーチ)」というパスタです!
うどんのような見た目ですが、トマトソースとよく合う、
トスカーナ地方発祥のパスタで、独特の触感でした。
Pici(ピーチ)
イタリアに訪れたい際は、是非いろんなパスタを食べ比べてみてくださいね♪
変わり種のパスタも色々売られていますので、おみやげにも最適です!

イタリア旅行をご検討中の方へ

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弊社の観光プランがおすすめです!
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2016年2月26日金曜日

特別聖年 ローマ4大聖堂巡礼 サン・パオロ・フオーリ・レ・ムーラ大聖堂

みなさんこんにちは。ローマより加藤です。
今年は、ローマは特別聖年で、通常の年よりも盛り上がっています。

特別聖年とは何か、うちのスタッフの土居君が、説明していますので、
下にリンクのブログをご一読下さい。

http://rainbowhoneymoon.blogspot.it/2015/12/giubileo.html

お分かり頂けましたか?
ローマには4大聖堂と呼ばれる4つの大きな聖堂があります。
サン・ピエトロ大聖堂、サン・ジョヴァンニ・イン・ラテラーノ大聖堂、
サンタ・マリア・マッジョーレ大聖堂、サン・パオロ・フオーリ・レ・ムーラ大聖堂の
4つの聖堂です。

この4つの聖堂にはそれぞれ聖なる扉があり、今年の11月20日まで開かれております。
4つの聖なる扉をくぐると、特別な赦しが与えられ、穢れが取れるとか。

という訳で、4大聖堂をまわる事にしました。
総本山のサン・ピエトロ大聖堂は既に記事がアップされていますので、本日は
サン・パオロ・フオーリ・レ・ムーラ大聖堂(以下サン・パオロ聖堂)の事を書きます。

サン・パオロ聖堂は他の3つの聖堂に比べると、中心から一番離れています。

到着すると、こんな回廊から中へ入っていきます。


回廊の中に入ると、こんな感じです。




この聖堂は、コンスタンティヌス帝によって、西暦300年代に建てられた、教会です。
ローマで最も美しいと言われたこの教会も1823年の6月15日に起きた火事でほぼ全焼し、
現在は、19世紀に再建されたものとなっております。

遂に、サン・パオロ聖堂の聖なる扉にやってきて、くぐりました!!


扉をくぐって、聖堂内部から見た聖なる扉です。


聖堂の内部は、たいへん素晴らしいです。




そして、火災で運良く焼け残った、モザイクの後陣の天井は、必見です!!


※教会での写真撮影は、マナーを守って静粛に行いましょう。

残り2つの聖堂については、また今度!!

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なおかつビデオかお写真お好きな方を事前にお選び頂き、
案内だけでなく撮影し、後日DVDにしてお渡しする凄いプランです。

4大聖堂を巡るプラン、あるいはリピータの方でサン・ピエトロ寺院は行った事があるので、他の3つの聖堂をまわりたいなど、お客様のお好きなようにアレンジ可能です。
(教会内ので撮影は制限されますので、予めご了承下さい。)

お問い合わせは、こちらから受け付けております!!

加藤


2016年2月23日火曜日

ミラン公式戦10試合連続無敗! ナポリvsミラン

Ciao a tutti!!!
皆さん、こんにちは。 ローマより福田です。
 
 
本日は題名通り、イタリア時間でたった今終わったばかりの
セリエA第26節、ナポリ対ミランの試合について☆
もちろん我らが本田選手もスターティングメンバーに!
 
 
 
 
前節、16位ジェノアと対戦した6位ミランは、
エース、カルロス・バッカと本田選手の得点で2-1で勝利を収めました。
この本田選手の得点は、なんと2104年10月19日ベローナ戦以来、1年4ヵ月ぶり!
そして、今節も右MFとして10試合連続の先発出場となりました。
 
現在ミランは5位インテルとの勝ち点差は2。
またナポリは前節、ユヴェントスとの天王山に敗れて首位から陥落。
両チームにとって、大一番の試合となることは間違いなしでした。
 
試合開始立ち上がりからホーム、ナポリが攻勢に出ますが、
なかなか得点が奪えない展開。
得意の左サイドを中心とした攻撃で、ミランゴールに近づきます。
インシーニェやイグアインらのミドルシュートなど惜しい場面はありますが、
しかしミランもラインをしっかり保ちながら、猛攻をしのぎます。
 
 
 
 
しかし、39分、得意の左45度の位置でボールを持ったインシーニェが右足を振り抜くと、
ボールはアバーテに当たってコースが変わり、ドンナルンマの逆をつき、ゴールに吸い込まれました。
 
しかし、好調ミランは前半のうちに振り出しに戻します。
44分、右サイドから本田選手が左足で鋭いクロスを入れると、クリバリの頭に当たったボールはファーサイドへ。
ボナヴェントゥーラがこれをダイレクトで叩き込み同点!!!!
 
 
 
 
枠内1本、枠外1本のシュートで1ゴールを挙げたミラン。
枠内外合わせて10本のシュートを放ちながらも追いつかれたナポリは、
後半攻め続けながらも得点には至らず。
 
おまけに、なかなか得点に結びつかない展開に苛立ったナポリ監督サッリが、
ミラン監督ミハイロヴィッチに暴言を吐き、退場処分。
 
試合終盤、両チーム共に見せ場を作りますが、
勝ち越しには至らず、両者が勝ち点1を分け合う結果となりました。
 
 
 
 
これでミランはリーグ8戦無敗、公式戦を含めると10戦無敗。
ナポリは公式戦3試合連敗で首位奪還とはいきませんでした。
 
本田選手は今節もフル出場を記録しましたね!
正確なクロスで貴重な同点弾を演出してくれました!
 
前節のジェノア戦でのゴール時も、地元紙から大絶賛の嵐です。
『10番の仕事をした』
『決定的な動きで彼の試合にした』
 
低調だった今季序盤戦から立ち直り、今のミランの攻撃を引っ張る存在になっています!、
かつては献身性だけが評価されていましたが、
アシストやゴールでチームに貢献しているので、地元からの評価も高くなりますよね^^
 
セリエA終盤戦。
本田選手の活躍を応援しましょう!!!
 
 
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2016年2月20日土曜日

天空の城 チヴィタ・ディ・ バニョレージョ (中編)


Ciao ciao~ どうも~チャオ山田です。


今回は、天空の城チヴィタ・ディ・ バニョレージョ中編になります。


前回、チヴィタ・ディ・ バニョレージョ行きの、バスに乗り遅れるという
ハプニングがあり、バスを待っている間に、山の上の街、
オルビエトでのんびりと、街を堪能いたしました。


チャオ山「旅にハプニングは、つきものですね。」(優しい笑顔が印象的)

そう言って、遠くを見つめる姿がカッコイイ...




さて、オルビエトの街からロープウェーに乗って、

バス停に向かいます。(@゚▽゚@)ノ



ロープウェーの中は、こんな感じ♪




ロープーウェーを降りると、ちょうどバスが来てました。
うん。ベストタイミング!



バスの中はこんな感じ♪



さっきまでいた、オルビエトの街が見えますねヾ(@^∇^@)ノ




バスに乗ること約50分、
バニョレージョに到着いたしました。(>▽<)/




あっ!チヴィタの看板が見えましたね
よし左か!
(サラリと言うところがカッコイイ)



ん~街には誰もいませーん(*゚_っ゚)ノ



本当に誰もいませんよ~|ω・)ノ





おーい!みなさ~ん!!チャオ山田ですよ~

誰もいない...



しかし、




次の瞬間!!





第一村人発見!!




ど~も~チャオ山田です!!

チャオ山)なにしていらっしゃるんですか?



おじいさん) おやおや、こんにちは!

服を作っているんだよ





針を持つおじいさんの、独特な雰囲気があり

僕は、そんなおじいさんに、釘ずけでした。





おじいさん)チヴィタ・ディ・ バニョレージョには、
もう行ってきたのかい?

チャオ山)いえ、まだこれから行くとこなんですよ!

おじいさん)じゃあ行く前に君に、いいものをみせてあげよう!





おじいさん)ちょっとまちなさいよ~





おじいさん)これじゃよ!このカレンダー!

チャオ山)おおー!もしやこのカレンダーの写真に写ってる人って!?

おじいさん)ああ!これかい! これはワシじゃよ!



そう言いながら、ウィンクするところがイタリアだ。







おじいさん)君に、これをプレゼントするよ!



そういって、部屋の奥からおじいさんが、なにかを持ってきた。


おじいさん)え~と これじゃよ!ほれ!





バーン!

チャオ山) こっ!これは!? チビタのポスターですね!!
ウァオ!スゴイ!ありがとうございます!(≧▽≦)ノ





おじいさん)チヴィタ・ディ・ バニョレージョは、この先じゃよ!
気をつけていっておいで〜


おじいさんの、優しい笑顔で見送っていただきました。


後編につづく

お問い合わせはこちらまで

チャオ山田でした。





















2016年2月16日火曜日

冬の伝統パスタ-トルテッリーニ・イン・ブロード-

Ciao! 神戸から土居です。

イタリアは暖冬ですが、日本は寒いですね。
鍋が恋しい季節ですが、今回は冬に食べると体も心もあたたまる、
イタリアの伝統的なパスタ料理をご紹介します!

<<Tortellini in Brodo(トルテッリーニ・イン・ブロード)>>
トルテッリーニとは、牛肉や生ハムなどのミンチに
チーズやナツメグなどを合わせたものが入っている、詰め物パスタです。
それをブイヨンスープに浮かべて食べるスープ状のパスタ料理が、
トルテッリーニ・イン・ブロードで、特にクリスマスの時期によく食べられています。
イタリアのスーパーには、必ずトルテッリーニが売られているので、
家庭でも簡単に作ることができる、冬の定番料理ですね♪
私も冬の時期はよく作っています^^
イタリア旅行をご検討中の方へ

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弊社の観光プランがおすすめです!
スタッフお勧めのレストランへのご案内もさせていただきますよ♪
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2016年2月13日土曜日

頑張れASローマ!! 新監督スパレッティ氏就任後4勝目!!

みなさんこんにちは、ローマから加藤です。
現在、そろそろ後半に差し掛かった、サッカーセリエAもいよいよ面白くなってきました。

本日2/13に首位攻防戦となる、ユヴェントス対ナポリは当然見物ですが、
ローマと言えば、ASローマです。

昨日2/12にASローマは、スパレッティ監督に変わり、4勝目の勝利を挙げました!!
これで、暫定3位(2/13現在)となり、スクデットを狙う為には、
これ以上ユーヴェやナポリに離される訳には行きません!!

スパレッティ氏は、2002年からセリエAでウディネーゼの監督になり、
2005年に同チームを3位に上げ、チャンピョンズリーグへ導きました。


若手の選手の発掘に長けており、ウディネーゼではイアクゥインタ、ディナターレ、
ディミケーレなどの将来のイタリア代表の特に、攻撃的な選手を育てます。

この実績が買われ、2005年から2009年途中までローマの監督に就任し、2年連続2位などの好成績を残しました。ローマでも攻撃的MFでプレイしていた、トッティを
センターフォワードに置いて、チームの得点源とし、
トッティのプレーの幅を広くすることに成功しました。

若手では、サイドハーフとしてイタリア代表にまで上り詰める、アクイラーニや守備的MFでありながら、身体能力の高さから攻撃のアクセントにもなるデロッシを発掘します。


今回の監督再就任に際し、スパレッティ氏は、ASローマのオフィシャルサイトのインタビューで、再就任の噂は出ていたが、最終的に決定したのは、オーナーのパロッタ氏との
会談で決めたと言っています。

攻撃的な布陣を好むスパレッティ氏らしく、パロッタ氏のクラブへ対する野心や将来の
ビジョンに賛同できる所やローマの街の素晴らしさが、決め手となった模様です。

インタビュアーの「過去の監督任期時を振り返り、前回とは違った方法で出来る事があるとするなら、どのようなことを選ぶのか?」という質問に対しても、「サッカーのプレーはいつも決まりきっているものではないので、過去の采配をとっていた時期のパワーを捨て去る必要は無いが、一方で過去に遡ることではなく、将来の事を考える事が大事だ」と言っています。

ポジティブで、攻撃的でありながら、人徳者のスパレッティ氏らしいコメントだと思います。ローマのティフォージ(イタリア語でサポーターの意味)もスパレッティ氏の
再就任に関して、大変喜んでいました。

これからも、スパレッティ・ローマ結果を出し続け、優勝争いに
絡んでもらい、下の画像のような歓喜のスパレッティ氏を何度も見たいものです。



弊社では、サッカーチケットの予約やお泊まりのホテルへのアレンジ等も行い、
ASローマの試合をローマで初めて見る方でも、何回も見ている方でも、
安心してスタジアムで観戦して頂けるようなサポートも可能です!!

試合の前日などは専用車と日本人カメラマンがついた、
ローマ市内の4時間を撮影しながら、案内するプランがございます!!
写真もしくはビデオの撮影から事前に選べ、ご旅行後に記念の映像として、
DVDにして郵送にてお渡しするプランです。

詳しくは、弊社のホームページからお問い合わせ下さい!!


加藤





2016年2月8日月曜日

《一大イベント》ベネツィアのカーニバル


Ciao a tutti!!!
皆さん、こんにちは!
ローマより、福田です。

こちらローマは、気温も少しずつ上がってきて、
過ごしやすい日が増えていますよ♪


さてさて、毎年この時期は、
イタリアの一大イベント、〝Carnevale カルネバーレ〟
の季節になります。

特に有名なのが、ベネツィアのカーニバル!
世界三大カーニバルの一つになっております。

ミステリアスな仮面と華やかな衣装を身にまとった人々が行き交う風景は、
とっても幻想的ですよね!








ベネツィアのカーニバルの紀元は1162年といわれており、
カーニバルの期間中は、身分や階級の垣根を超えて、
誰しもが平等にカーニバルを楽しむ事が許されていたそうです。

まるで、中世の仮面舞踏会にタイムスリップしたかのような
感覚を味わえちゃいます!



ここローマでは、このような仮装の人は見かけませんが、
顔にペイントをした可愛いお姫様や、
格好いい仮装をした子どもたちをよく見かけます ^^

またスーパーではこの期間中に
イタリア人たちが食べる伝統的なお菓子も売られています!
どれもおいしいんですよ〜〜〜☆



薄くて平たい揚げ菓子、フラッペ(Frappe)




丸い一口サイズのドーナツのような揚げ菓子、カスタニョーレ(Castagnole)





蜂蜜コーティングをしたお豆サイズの揚げ菓子、ストゥルーフォリ(Struffoli



イタリアでは季節毎に各地で様々なイベントが催されています。

弊社の観光プランを楽しみつつ、
イタリアの文化を是非楽しんでくださいね!